北京和润乳制品厂成产于2000年12月,注册地为大兴区瀛海镇,占地面积为1500平方米,现有职工60余人, 我厂注册资金100万元,预计2010年产值可达到1200万元.工厂主要以生产高档酸牛奶、高档浓缩酸牛奶、奶油、奶酪为导向,产品销往沃尔玛山姆会员商店、赛特、百盛、使馆区、华联高超、华润高超、长安商场、王府井百货等顶级市场,并成为北京沃尔玛山姆会员商店的专供商,每天大约有近万名外籍客人在食用我厂生产的产品。
我国乳制品行业竞争激烈,然而良莠不齐。经过2008年三聚氰胺事件的洗礼,淘汰了半数以上的乳制品企业,其中包括像三鹿这样的巨头,也有很多中小型企业。似乎这是一个突发事件;然而却足以说明一个问题“企业对于市场的定位,决定着企业的生死存亡”。随着我国经济的发展,我国消费者的消费观念已经发生翻天覆地的变化。
在过去的十五年里,由于口味、消费水准、健康意识以及乳制品生产技术实力等因素的限制,中低档乳制品消费市场份额极大。无论是中小型企业还是像蒙牛、伊利、三元这样的乳业巨头都已经把企业的目标放在中低档消费;在人们的心目中也已经根植了“中低档”的形象。从而无法进入高端市场的竞争。我厂从建厂之初也将市场定位在中低端;后经企业法人王保华先生多次到欧美、日韩市场考察;我厂于2006年成功转型为高端乳制品生产厂家,在过去的三年中销售业绩斐然。我厂所使用的原料奶来自瀛海镇太和地区的兴隆奶牛养殖场和亿盛发奶牛养殖场, 三聚氰胺事件过程中,我厂是北京仅有的几家从未检出三聚氰胺的厂家之一,并且在近三年多,数百次的抽样化验中中,没有一次不合格。
我厂产品种类多样,有低脂原味酸牛奶、低脂无糖酸牛奶、全脂无糖酸牛奶、全脂原味酸牛奶四大系列20余种规格的产品,另外公司生产的凝固型无糖酸牛奶、蜂蜜酸牛奶、茯苓酸牛奶和西腊口味的浓缩酸牛奶成为高消费群体的首选。而且奶酪、奶油等涂抹型产品更为外籍消费者所钟爱。产品批批送检,批批合格(三聚氰胺)。
我厂技术力量雄厚,拥有大本以上学历技术人员5人,中专以上学历6人,法人王保华先生于1993年毕业于内蒙古农业大学食品工程系,曾多次到欧洲、美国、日本、韩国等发达国家考察市场。并引进发达国家的乳制品理念,使得我厂产品在市场上特色鲜明、与众不同,对我厂的发展起到了决定性的作用。企业本着“科学技术是第一生产力”,与内蒙古农业大学成为合作伙伴;我国乳品行业学科带头人张和平教授曾多次来我厂进行技术指导,并拟定今年在我厂引进日本生产流水线。
工厂制定了一系列完善的产品质量体系和管理体系,多年来我厂生产的产品合格率为100。顾客投拆为零。并于2008年顺利通过QS认证,同年12月份又顺利通过ISO22000认证。